Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 1l

Das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. – das Grüne Gold der Steiermark – ist ein 100% reines, naturbelassenes Öl aus schalenlos gewachsenen, steirischen Kürbiskernen vom Steirischen Ölkürbis. Es hat ein sehr ausgeprägtes, typisch nussiges Aroma mit einer milden Röstnote. Das Kürbiskernöl hat eine tiefgrüne Farbe mit rötlichen Reflexen.

Es passt gut zu alle Arten von Salaten und Gemüse, zu Käse-, Wurst- oder Fleischsalaten, für Brotaufstriche und Suppen, sowie bedingt auch für warme Speisen. Besonders beliebt ist die Kernöleierspeise (Rührei mit Kürbiskernöl). Sowie auch für Mehlspeisen, oder auf Vanilleeis.

Mindestens 1 Jahr haltbar. Vor Wärme und Licht geschützt lagern!

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1l Flasche
Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2023 | Erlebnishof Reczek
Öl-Kaiser 2023 | Erlebnishof Reczek

Für 1 Liter Kürbiskernöl wird eine Menge von ca. 2,5 – 3kg Kürbiskerne benötigt. Das sind ca. 35 – 40 Kürbisse.

Enthält Vitamin A, B1, B2, B6, C, D und E (ca. 30mg/100g Kerne). Zusätzliche Inhaltsstoffe sind Squalen, Citrullin, Cucurbitin und Carotinoide.

Enthält keine Allergene!

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